
Телячья вырезка, приготовленная при низкой температуре, с соусом тонната, каперсами и говяжьим соусом винсанто
Girello di vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata, frutto del cappero e jus di manzo al vinsanto
16 €
Ristorante da Ivo 1958 Torino · Турин
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки32%
- Жиры58%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленая телячья вырезка, подаваемая с кремовым соусом из тунца и мясным соусом на основе вина vinsanto.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- телятина
- тунец
- каперсы
- говяжий соус
- vinsanto
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?