Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Теляча вирізка низької температури з соусом тонатта, каперсами та яловичим соком з vinsanto

Теляча вирізка низької температури з соусом тонатта, каперсами та яловичим соком з vinsanto

Girello di vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata, frutto del cappero e jus di manzo al vinsanto

16 EUR

Ristorante da Ivo 1958 Torino · Турин

Харчова цінність

≈ 400 ккална порцію близько 200 г
  • Білки32%
    32%
  • Жири58%
    58%
  • Вуглеводи9%
    9%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Томлена телятина (око круга), що подається з вершковим тунцевим соусом та м'ясним демігласом зі смаком vinsanto.

Кухня
Італійська

Типові інгредієнти

  • телятина
  • тунець
  • каперси
  • beef jus
  • vinsanto

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Назад до меню Ristorante da Ivo 1958 Torino