
Teleći but pripremljen na niskoj temperaturi, tunjevina umak, plod kapara i junetina jus od vinsanta
Girello di vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata, frutto del cappero e jus di manzo al vinsanto
€ 16
Ristorante da Ivo 1958 Torino · Torino
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini32%
- Masti58%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Polagano teleći oko (eye of round) služen uz kremasti sos od tune i redukciju od junetine aromatisane vinsanto vinom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- teletina
- tuna
- kapari
- junetina jus
- vinsanto
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?