телячьи почки, обжаренные на коричневом масле
in brauner Butter gebratene Kalbsnieren
38 €
Restaurant zum Ackerbürger · Штутгарт
Обжаренные на масле телячьи почки со шпецле, лесными грибами и грибным велюте.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 450 г
- Белки20%
- Жиры66%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Почки молодого теленка обжариваются на сливочном масле до мягкости. Это блюдо обычно подается с насыщенным соусом и крахмалистыми компонентами, такими как кнедлики или лапша.
- Кухня
- Немецкая
- Происхождение
- Германия
Типичные ингредиенты
- телячьи почки
- сливочное масло
- spätzle
- лесные грибы
- грибной соус велюте
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?