Ginuri de vițel prăjite în unt brun

in brauner Butter gebratene Kalbsnieren

38 EUR

Restaurant zum Ackerbürger · Stuttgart

Ginuri de vițel prăjite în unt cu Spätzle, ciuperci de pădure și velouté de ciuperci.

Valori nutriționale

≈ 700 kcalper porție de aproximativ 450 g

Proteine20%
20%
Grăsimi66%
66%
Carbohidrați14%
14%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Rămurțele de vițel sunt prăjite în unt brun până devin fragede. Acest preparat este servit de obicei cu un sos bogat și componente amidacioase precum găluște sau tăiței.

Bucătărie: Germană
Origine: Germania

Ingrediente tipice

rămurțe de vițel
unt
spätzle
ciuperci sălbatice
velouté de ciuperci

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Restaurant zum Ackerbürger