Печень au torchon с бриошью, чернично-грушевым чатни, жареным фундуком и салатом фризе
Anklever au torchon med brioche, svarta vinbär- och päronchutney, rostade hasselnötter och frisésallad
325 SEK≈ 29,26 €
Riche · Стокгольм
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки16%
- Жиры66%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Печень, приготовленная традиционным способом (завернутая в ткань и сваренная), подается со сладкими и пикантными добавками.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- печень
- бриошь
- черная смородина
- груша
- фундук
- фризе
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?