Говяжья щека, тушенная в вине Неббиоло, на пюре из моркови с медом
Guancia di manzo brasata al nebbiolo su purea di carote al miele
26 €
Ercoli Trastevere · Рим
- Сельдерей
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки23%
- Жиры57%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говяжьи щечки, томленые в красном вине Nebbiolo, подаются на сладком и пикантном пюре из моркови.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говяжья щека
- вино nebbiolo
- морковь
- мед
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?