Obraz de vită braizat în nebbiolo pe piure de morcovi cu miere
Guancia di manzo brasata al nebbiolo su purea di carote al miele
26 EUR
Ercoli Trastevere · Roma
- Țelină
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine23%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obraz de vită gătit lent în vin roșu Nebbiolo, servit peste un piure de morcovi dulceag și sărat.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- obraz de vită
- vin nebbiolo
- morcovi
- miere
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?