Вырезка оленины
Venison loin / beet cream / beet kimchi / baked pear / kale / venison glaze with spruce oil
34 €
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки29%
- Жиры44%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вырезка оленины, приготовленная со сладкой и соленой глазурью, подается с кремом из свеклы, свекольным кимчи, запеченной грушей, кейлом и еловым маслом.
Типичные ингредиенты
- оленина
- свекла
- груша
- кейл
- еловое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?