
File jelena
Venison loin / beet cream / beet kimchi / baked pear / kale / venison glaze with spruce oil
€ 34
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini29%
- Masti44%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
File jelena pripremljen sa slatkom i slanom glazurama, poslužen uz kremu od cvekle, cvekla kimchi, pečenu krušku, kelj i ulje smreke.
Tipični sastojci
- jelen
- cvekla
- kruška
- kelj
- ulje smreke
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?