Говяжье филе "Шатобриан" с соусом беарнез или перцем, картофель фри собственного приготовления
Filet de bœuf "Chateaubriand" béarnaise ou poivre, frites maison
42,50 €
Vagenende · Париж
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 400 г
- Белки22%
- Жиры59%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Толстый кусок говяжьего филе, приготовленный с соусом Béarnaise или перечным соусом, подается с картофелем фри.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- сливочное масло
- яичные желтки
- уксус
- перец горошком
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?