Filet govedine "Chateaubriand" sa béarnaise sosom ili biberom, domaći pomfrit
Filet de bœuf "Chateaubriand" béarnaise ou poivre, frites maison
€ 42.50
Vagenende · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti59%
- Ugljikohidrati19%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Debeli komad goveđeg filea pripremljen uz Béarnaise umak ili umak od papra, uz pomfrit.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- goveđi file
- maslac
- žumancima
- sirće
- papričice
- krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?