File de vită "Chateaubriand" cu sos béarnaise sau piper, cartofi prăjiți de casă
Filet de bœuf "Chateaubriand" béarnaise ou poivre, frites maison
42,50 EUR
Vagenende · Paris
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată groasă de file de vită preparată fie cu sos Béarnaise, fie cu un sos de piper, însoțită de cartofi prăjiți.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- file de vită
- unt
- gălbenușuri de ou
- oțet
- boabe de piper
- cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?