Эскалоп из фуа-гра
Escalopa de foie
7,50 €
Asador Carmen · Пальма
60 грамм фуа-гра, подается с карамелизированным яблоком.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 80 г
- Белки7%
- Жиры83%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A thick slice of foie gras pan-seared until golden, often served with sweet accompaniments.
- Кухня
- French
Типичные ингредиенты
- foie gras
- apple
- sugar
- butter
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?