Escalopa z foie
Escalopa de foie
7,50 €
Asador Carmen · Palma
60 gramów foie podawane z karmelizowanym jabłkiem.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 80 g
- Białko7%
- Tłuszcz83%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
A thick slice of foie gras pan-seared until golden, often served with sweet accompaniments.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- foie gras
- apple
- sugar
- butter
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?