Foie-Escalope
Escalopa de foie
7,50 €
Asador Carmen · Palma
60 Gramm Foie serviert mit karamellisiertem Apfel.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß7%
- Fett83%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A thick slice of foie gras pan-seared until golden, often served with sweet accompaniments.
- Küche
- French
Typische Zutaten
- foie gras
- apple
- sugar
- butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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