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Scaloppina di foie

Escalopa de foie

7,50 €

Asador Carmen · Palma di Maiorca

Foie di 60 grammi servito con mela caramellata.

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 80 g
  • Proteine7%
    7%
  • Grassi83%
    83%
  • Carboidrati9%
    9%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

A thick slice of foie gras pan-seared until golden, often served with sweet accompaniments.

Cucina
French

Ingredienti tipici

  • foie gras
  • apple
  • sugar
  • butter

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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