Домашний паштет из утиной печени с желе из Гевюрцтраминера
Foie gras de canard maison gelée de Gewurtztraminer
32 €
Le Frog · Ницца
Пищевая ценность
450 ккална порцию около 100 г
- Белки10 g
- Жиры45 g
- Углеводы5 g
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенное, нежное паштет из печени откормленной утки, обычно подается охлажденным. Часто сопровождается сладким фруктовым желе для баланса жирности.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- утиная печень фуа-гра
- вино гевюрцтраминер
- сахар
- желатин
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?