营养成分
≈ 450 千卡每份约 100 克
- 蛋白质9%
- 脂肪87%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由肥鸭肝制成的浓郁、细腻的肉酱，通常冷食。常配以甜味水果冻以平衡油脂感。
- 菜系
- French
- 起源
- France
常见食材
- 鸭肝
- 琼瑶浆葡萄酒
- 糖
- 明胶
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由肥鸭肝制成的浓郁、细腻的肉酱，通常冷食。常配以甜味水果冻以平衡油脂感。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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