Жареная телячья косточка
CÔTE DE VEAU ROTIE
45 €
Maison Marguerite · Монпелье
Жареная телячья косточка, подается с соусом из белых грибов.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки34%
- Жиры63%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Большой кусок телятины, который запекается для достижения нежной текстуры. Часто подается с пикантным соусом на основе грибов.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- телячий стейк
- белые грибы
- джу
- сливочное масло
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?