营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质34%
- 脂肪63%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
A large cut of veal that is roasted to achieve a tender texture. It is often served with a savory reduction made from mushrooms.
- 菜系
- French
常见食材
- veal chop
- porcini mushrooms
- jus
- butter
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
你喜欢这道菜吗？