Груша юдзу с ганашем Dulcey, джандуйей и ореховой корочкой, мороженое груша татин
Poire yuzu ∙ ganache dulcey ∙ gianduja et croute de noisette glace poire-tatin
16 €
L'Artichaut · Монпелье
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки5%
- Жиры57%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Десерт с грушей вкуса юдзу, ганашем dulcey и ореховой корочкой, подается с мороженым pear tatin.
Типичные ингредиенты
- груша
- юдзу
- ганаш dulcey
- фундук
- gianduja
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?