Обжаренный тунец с помидорами конфи, кремом из баклажанов и соусом понзу
Tonno rosso scottato con pomodori confit crema di melanzana e salsa ponzu
28 €
Monzu Bistrot · Милан
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки36%
- Жиры51%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Слегка обжаренный стейк из тунца в сопровождении сладкого томатного конфи, кремового баклажана и цитрусового соуса понзу.
- Кухня
- Fusion
Типичные ингредиенты
- красный тунец
- томаты
- баклажан
- соус понзу
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?