Tonno rosso scottato con pomodori confit crema di melanzana e salsa ponzu
28 €
Monzu Bistrot · Milano
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine36%
- Grassi51%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Trancio di tonno scottato leggermente accompagnato da pomodori confit dolci, melanzane cremose e una salsa ponzu agrumata.
- Cucina
- Fusion
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- pomodori
- melanzane
- salsa ponzu
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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