
Обсмажений червоний тунець з конфі з томатів, кремом із баклажанів та соусом понзу
Tonno rosso scottato con pomodori confit crema di melanzana e salsa ponzu
28 EUR
Monzu Bistrot · Мілан
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки36%
- Жири51%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Стейк із тунця легкого обсмажування, що подається з солодким томатним конфі, вершковим баклажаном та цитрусовим соусом ponzu.
- Кухня
- Ф'южн
Типові інгредієнти
- червоний тунець
- томати
- баклажан
- соус ponzu
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?