Телячья печень в соусе Берси с рисом пилав
Foie de veau sauce Bercy, riz pilaf
26 €
Café Comptoir Abel · Лион
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки24%
- Жиры53%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная телячья печень, подаваемая с соусом Bercy, который обычно готовится из белого вина, шалота и трав.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- телячья печень
- белое вино
- шалот
- масло
- рис
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?