Ficat de vitel cu sos Bercy și orez pilaf
Foie de veau sauce Bercy, riz pilaf
26 EUR
Café Comptoir Abel · Lyon
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine24%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ficat de vită tras la tigaie și servit cu un sos Bercy, care este de obicei făcut din vin alb, șalotă și ierburi.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- ficat de vită
- vin alb
- șalotă
- unt
- orez
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?