Теляча печінка в соусі Bercy, рис pilaf
Foie de veau sauce Bercy, riz pilaf
26 EUR
Café Comptoir Abel · Ліон
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки24%
- Жири53%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Теляча печінка, обсмажена на сковороді та подана з соусом Bercy, який зазвичай готується з білого вина, шалоту та трав.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- теляча печінка
- біле вино
- шалот
- вершкове масло
- рис
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?