Teleća jetra u Bercy sosu i pilav rižom
Foie de veau sauce Bercy, riz pilaf
€ 26
Café Comptoir Abel · Lyon
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini24%
- Masti53%
- Ugljikohidrati24%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teleća jetra zapečena na tavi i poslužena uz Bercy sos, koji se obično pravi od bijelog vina, šalotke i bilja.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- teleća jetra
- bijelo vino
- šalotka
- maslac
- riža
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?