Кёльская закуска с сыром Гауда, Flönz и печеночной колбасой Schlömer, богато украшенная, с ломтиком черного хлеба Zimmermann и рёгельхеном
Kölsche Brotzeit, mittelalter Gouda, Flönz und Schlömers Leberwurst, reich garniert, dazu eine Scheibe Zimmermann´s Schwarzbrot & Röggelchen
14,90 €
Brauhaus Quetsch · Кёльн
Гауда, Flönz и печеночная колбаса, подаваемые с черным хлебом и ржаными булочками.
Пищевая ценность
≈ 800 ккална порцию около 350 г
- Белки13%
- Жиры58%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная немецкая холодная мясная нарезка с различными видами мяса и сыра, подается с сытным хлебом.
- Кухня
- Немецкая (Рейнская)
- Происхождение
- Кёльн, Германия
Типичные ингредиенты
- гауда
- флёнц
- печеночная колбаса
- черный хлеб
- ржаные булочки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?