Kölsche Brotzeit, mittelalter Gouda, Flönz und Schlömers Leberwurst, reich garniert, dazu eine Scheibe Zimmermann´s Schwarzbrot & Röggelchen
14,90 €
Brauhaus Quetsch · Köln
Gouda, Flönz and liverwurst served with black bread and rye rolls.
Nährwerte
≈ 800 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß13%
- Fett58%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle deutsche kalte Platte mit verschiedenen Fleisch- und Käsesorten, serviert mit herzhaftem Brot.
- Küche
- Deutsch (Rheinisch)
- Herkunft
- Köln, Deutschland
Typische Zutaten
- Gouda
- Flönz
- Leberwurst
- Schwarzbrot
- Roggenbrötchen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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