Рагу из дикого кабана | Тыквенное пюре | Каштаны | Брусничный мусс
Wildschweinragout | Kürbis-PüreeMaroni | Preiselbeerschaum
28 €
Restaurant Das Innsbruck · Инсбрук
Рагу из дикого кабана с тыквенным пюре, каштанами и брусничным муссом.
- Рыба
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки25%
- Жиры48%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное рагу из мяса дикого кабана, дополненное нежным тыквенным пюре, каштанами и легкой клюквенной пеной.
- Кухня
- Austrian
- Происхождение
- Австрия
Типичные ингредиенты
- дикий кабан
- тыква
- каштаны
- клюква
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?