Ragout od divljačeta | Purée od bundeve | Maroni | Pjena od brusnica
Wildschweinragout | Kürbis-PüreeMaroni | Preiselbeerschaum
€ 28
Restaurant Das Innsbruck · Innsbruck
Ragout od divljačeta s purée od bundeve, maronima i pjenom od brusnica.
- Riba
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini25%
- Masti48%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogati gulaš od divljače svinje, poslužen uz glatko pire od bundeve, kestenje i laganu pjenu od brusnice.
- Kuhinja
- Austrian
- Porijeklo
- Austrija
Tipični sastojci
- divljač
- bundeva
- kestenje
- brusnica
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?