Il Buco Ristorante
Гамбург · Итальянская · €€€€ · 21 блюдо · 12,90 € – 36,50 € · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник17:00–23:00
- вторник17:00–23:00
- среда17:00–23:00
- четверг17:00–23:00
- пятница17:00–23:00
- суббота17:00–23:00
- воскресенье17:00–23:00
Подходящих блюд нет.
Супы Minestra
-
Hausgemachte Tomaten-Cremesuppe mit Burrata
Томатный суп из региональных помидоров, подается с бурратой.
Антипасти Antipasti
-
Burrata aus Apulien mit Feigen und Aceto di Modena Sauce
Апулийская буррата с инжиром, уксусом Модена, поджаренным хлебом из Зюльта и грецкими орехами.
-
Geräucherte Burrata aus Apulien mit karamellisierter Birne
Копченая буррата из Апулии с карамелизированной грушей, соусом из белого вина и грецкими орехами.
-
Burrata aus Apulien auf Birnenpüree und Herbsttrüffel
Апулийская буррата на грушевом пюре с осенним трюфелем, маринованной грушей и фундуком.
-
San-Daniele-Schinken mit Maronen
Ветчина Сан-Даниэле с каштанами в соусе из граппы.
-
Carabiero Carpaccio mit Bergamotten-Gelee
-
Tatar vom Yellowfin Tuna Sashimi
Салаты Insalata
-
Radicchio Salat mit Feigen und Ziegenkäse
Домашняя паста Pasta fatta in Casa
-
Hausgemachte Tagliolini auf Kürbiscreme
Тальялини с тыквенным кремом, сыром Таледжо, фундуком и шалфеем.
-
Hausgemachte Hausgemachte Spaghetti mit Black-Tiger-Garnelen
Спагетти с креветками Black-Tiger в соусе из рикотты и томатов Сан-Марцано.
-
Hausgemachte Ravioli mit Kartoffel-Ricottafüllung und frischem Herbsttrüffel
-
Hausgemachte Fettuccine mit Lammragout
Феттуччине с рагу из ягненка, тушенного в красном вине, и сыром Пекорино.
-
Hausgemachte Papardelle mit handgemachter Hirschsalsiccia
Паппарделле с колбасой из оленины в соусе из красного вина.
-
Hausgemachte Tagliolini mit Nordseekrabben
Тальялини с североморскими крабами, томатами Сан-Марцано, соусом из белого вина и каперсами.
Ризотто Risotto
-
Herbst-Risotto mit Kürbis und Taleggio
Ризотто с тыквой, сыром Таледжо и жареным фундуком.
-
Risotto mit gebratener Salsiccia und frischem Herbsttrüffel
Мясные блюда Piatti di Carne
-
Roastbeef 200g aus Argentinien serviert auf Kartoffelpüree in Rotweinsauce und gegrilltem Radicchio
-
Gegrilltes Lammfilet serviert auf Quittenpüree mit Masalla-Sauce, Zwetschgen und gegrilltem Radicchio
-
Gebratene Perlhuhnbrust mit karamellisierten Zwetschgen in Marsala-Jus Serviert auf cremiger Polenta
-
Gebratene Entenbrust serviert auf Kastanienpüree und eingelegter Quitte in Portwein-Jus
Рыбные блюда Piatti di Pesce
-
Gebratenes Zanderfilet auf Kartoffelpüree mit Babykarotten und Weißweinsauce
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.