Тартар из маринованного красного тунца
Marinated red tuna tartar
26,50 €
Restaurante Carmen El Agua · Гранада
Тартар из маринованного красного тунца с юдзу-мисо и ломтиками свежего трюфеля.
- Злаки, содержащие глютен
- Рыба
- Соя
- Молоко
- Кунжут
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки37%
- Жиры53%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырой красный тунец, нарезанный кубиками и маринованный в смеси юдзу и мисо. Часто украшается свежим трюфелем для дополнительного аромата.
Типичные ингредиенты
- красный тунец
- юдзу
- мисо
- трюфель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?