Tartar od mariniranog crvenog tunjevina
Marinated red tuna tartar
€ 26.50
Restaurante Carmen El Agua · Granada
Tartar od mariniranog crvenog tunjevina s yuzu-miso sosom i svježim listićima tartufa.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Riba
- Soja
- Mlijeko
- Sjemenke sezama
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini37%
- Masti53%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sirovi crveni tunjevina isjeckan na kockice i mariniran u mješavini yuzu i miso sastojaka. Često se poslužuje sa svježim tartufom za dodatnu aromu.
Tipični sastojci
- crveni tunjevina
- yuzu
- miso
- tartuf
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?