Foie micuit с легким компоте из груши, свежей рукколой и хрустящим хлебом, дополненный тонким соусом из Pedro Ximénez
Foie micuit sobre una ligera compota de pera, rúcula fresca y pan crujiente, terminado con una sutil reducción de Pedro Ximénez
23,90 €
La Telefónica · Гранада
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 200 г
- Белки11%
- Жиры79%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из полуготового foie gras, которое подается с грушевым компотом, рукколой и хрустящим хлебом под соусом из сладкого вина.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- foie gras
- груша
- руккола
- хлеб
- вино Pedro Ximénez
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?