Foie micuit na lekkim kompocie z gruszki, świeżej rukoli i chrupiącego chleba, wykończone subtelną redukcją Pedro Ximénez

Foie micuit sobre una ligera compota de pera, rúcula fresca y pan crujiente, terminado con una sutil reducción de Pedro Ximénez

23,90 €

Wartości odżywcze

≈ 550 kcalna porcję ok. 200 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Danie zawierające półgotowe foie gras, podawane z kompotem z gruszki, rukolą i chrupiącym chlebem z redukcją ze słodkiego wina.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.

Smakowało ci to danie?