Hafif armut kompostosu, taze roka ve çıtır ekmek üzerinde, Pedro Ximénez ile bitirilmiş foie micuit
Foie micuit sobre una ligera compota de pera, rúcula fresca y pan crujiente, terminado con una sutil reducción de Pedro Ximénez
€23,90
La Telefónica · Granada
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein11%
- Yağ79%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Armut kompostosu, roka ve tatlı şarap redüksiyonlu çıtır ekmek ile birlikte servis edilen, yarı pişmiş foie gras içeren bir yemek.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- foie gras
- armut
- roka
- ekmek
- pedro ximénez şarabı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?