Foie micuit na laganoj kompotu od kruške, svježoj rukoli i hrskavom kruku, završeno suptilnom redukcijom Pedro Ximénez
Foie micuit sobre una ligera compota de pera, rúcula fresca y pan crujiente, terminado con una sutil reducción de Pedro Ximénez
€ 23.90
La Telefónica · Granada
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini11%
- Masti79%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
A dish featuring semi-cooked foie gras served alongside pear compote, arugula, and crispy bread with a sweet wine reduction.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- foie gras
- pear
- arugula
- bread
- pedro ximénez wine
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?