La Telefónica
Гранада · Испанская · €€€€ · 26 блюд · 2 € – 37,90 €
Часы работы
- понедельник13:00–24:00
- вторник13:00–24:00
- среда13:00–24:00
- четверг13:00–24:00
- пятница13:00–24:00
- суббота13:00–24:00
- воскресенье13:00–24:00
Что здесь заказать
- Foie micuit с легким компоте из груши, свежей рукколой и хрустящим хлебом, дополненный тонким соусом из Pedro Ximénez23,90 €
- Тефтели из тунца с нежным соусом бешамель из лука-порея и легким оттенком васаби22 €
Presa ibérica de bellota 5J (нарезанная)24,90 €
Хамон ibérico de bellota 5J, нарезанный ножом (Половина)25 €
Хамон ibérico de bellota 5J, нарезанный ножом (Целый)35 €
Подходящих блюд нет.
Предложения Sugerencias
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Albóndigas de atún rojo con bechamel suave de puerros, coronadas con un sutil toque de wasabi
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Foie micuit sobre una ligera compota de pera, rúcula fresca y pan crujiente, terminado con una sutil reducción de Pedro Ximénez
Для компании Para compartir
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Cogollos con ajos, jamón ibérico de bellota 5J, queso grana padano y miel
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Ensalada de tomate rosa, escarola fresca de mercado, burrata y vinagreta de fresas con almendra garrapiñada
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Jamón ibérico de bellota 5J cortado a cuchillo (Media)
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Jamón ibérico de bellota 5J cortado a cuchillo (Entera)
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Queso curado de oveja «Montalvo Wilmont» 100 g aprox. (Ciudad Real)
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Croquetas de calabaza y queso gorgonzola
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Berenjenas fritas con miel de caña
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Alcachofas tiernas bañadas en una cremosa bechamel ahumada con panceta de cerdo crujiente y un delicado toque de foie
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Flamenquín cordobés con jamón ibérico de bellota 5J y queso semicurado
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Cesta de pan
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Cesta de pan con AOVE
От земли De la tierra
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Hamburguesa de cordero deshilachado en pan brioche con rúcula, foie casero y grana padano
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Carrilleras de cerdo estofadas sobre miga de pan, con guindilla vasca, mermelada de pimiento y bañadas en su salsa
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Presa ibérica de bellota 5J (trinchada)
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Costilla de cerdo ibérica cocinada a baja temperatura, aderezada con nuestra salsa bourbon al romero
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Solomillo de vaca frisona holandesa (trinchado)
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Entrecot de vaca pajuna
Из моря Del mar
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Анчоус 00 с кремом из сыра Cabrales и хрустящим слоеным тестом с жемчужинами из манго (6 шт.)
22,90 €Anchoa 00 sobre crema de queso cabrales y hojaldre crujiente con perlas de mango (6 uds.)Анчоусы на креме из сыра Cabrales, слоеном тесте и жемчужинах из манго.
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Tartar de salmón y aguacate a nuestro estilo
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Tataki de atún rojo salvaje JC Mackintosh
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Risotto de trigo tierno, langostino jumbo, crujiente de parmesano y huevas
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Lomo de bacalao sobre patata en rodaja, gratinado al ajonegro
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Pata de pulpo a la parrilla sobre parmentier trufada, acompañada de seta shiitake
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.