Нога осьминога на гриле на трюфельном парментье с грибами шиитаке
Pata de pulpo a la parrilla sobre parmentier trufada, acompañada de seta shiitake
24,90 €
La Telefónica · Гранада
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки22%
- Жиры50%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ножка осьминога на гриле, подаваемая на нежном картофельном пюре с добавлением трюфеля, в сопровождении обжаренных грибов шиитаке.
- Кухня
- Испанская (современная)
Типичные ингредиенты
- осьминог
- картофель
- трюфельное масло
- грибы шиитаке
- сливочное масло
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?