Tentacul de caracatiță la grătar pe parmentier de trufe, însoțit de ciuperci shiitake
Pata de pulpo a la parrilla sobre parmentier trufada, acompañada de seta shiitake
24,90 EUR
La Telefónica · Granada
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Tentacul de caracatiuc la grătar, servit peste un piure de cartofi cremos infuzat cu trufe și însoțit de ciuperci shiitake sote.
- Bucătărie
- Spaniolă (Modernă)
Ingrediente tipice
- caracatiuc
- cartofi
- ulei de trufe
- ciuperci shiitake
- unt
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?