Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Тартар из вырезки старой говядины с хлопьями пармезана

Тартар из вырезки старой говядины с хлопьями пармезана

Old cow tenderloin steak tartare with Parmesan shavings

25,50 €

Carmen Mirador De Aixa · Гранада

  • Злаки, содержащие глютен
  • Яйца
  • Рыба
  • Молоко
  • Горчица

Пищевая ценность

≈ 400 ккална порцию около 200 г
  • Белки30%
    30%
  • Жиры67%
    67%
  • Углеводы4%
    4%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Мелко нарезанная сырая говяжья вырезка со специями, подается с лепестками сыра пармезан.

Кухня
Французский (международный)

Типичные ингредиенты

  • говяжья вырезка
  • сыр пармезан
  • каперсы
  • шалот
  • яичный желток

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню Carmen Mirador De Aixa