Tatar z polędwicy starej krowy z płatkami parmezanu
Old cow tenderloin steak tartare with Parmesan shavings
25,50 €
Carmen Mirador De Aixa · Grenada
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Ryby
- Mleko
- Gorczyca
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko30%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno posiekana surowa polędwica wołowa doprawiona i podana z płatkami sera parmezan.
- Kuchnia
- Francuska (Międzynarodowa)
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- ser parmezan
- kapary
- szalotka
- żółtko jajka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?