Осьминог с жареной каусой, эмульсией из паприки и черным чесноком
Octopus with fried causa, paprika emulsion and black garlic
27,50 €
Carmen Mirador De Aixa · Гранада
- Злаки, содержащие глютен
- Ракообразные
- Яйца
- Рыба
- Молоко
- Орехи
- Горчица
- Моллюски
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 250 г
- Белки28%
- Жиры40%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный осьминог, подаваемый с жареной картофельной каусой, дымной эмульсией из паприки и ферментированным черным чесноком.
Типичные ингредиенты
- осьминог
- картофель
- паприка
- черный чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?