Осьминог із смаженою каусою, емульсією з паприки та чорним часником
Octopus with fried causa, paprika emulsion and black garlic
27,50 EUR
Carmen Mirador De Aixa · Гранада
- Злаки, що містять глютен
- Ракоподібні
- Яйця
- Риба
- Молоко
- Горіхи
- Гірчиця
- Молюски
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 250 г
- Білки28%
- Жири40%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний восьминіг, що подається з картопляною каусою, димною емульсією з паприки та ферментованим чорним часником.
Типові інгредієнти
- восьминіг
- картопля
- паприка
- чорний часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?