
Ośmiornica z smażoną causa, emulsją paprykową i czarnym czosnkiem
Octopus with fried causa, paprika emulsion and black garlic
27,50 €
Carmen Mirador De Aixa · Grenada
- Zboża zawierające gluten
- Skorupiaki
- Jaja
- Ryby
- Mleko
- Orzechy
- Gorczyca
- Mięczaki
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko28%
- Tłuszcz40%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatna ośmiornica podawana z smażoną ziemniaczaną causa, dymną emulsją z papryki i fermentowanym czarnym czosnkiem.
Typowe składniki
- ośmiornica
- ziemniak
- papryka
- czarny czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?