Polpettone
Лигурийский мясной рулет, приготовленный с баклажанами
20 €
Tegami Genova · Генуя · KG
Polpettone ligure preparato con melanzane.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 300 г
- Белки25%
- Жиры57%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный мясной рулет из Лигурии, в состав которого входит баклажан.
- Кухня
- Итальянская (лигурийская)
Типичные ингредиенты
- мясной фарш
- баклажан
- яйца
- панировочные сухари
- сыр пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?