Polpettone
Chiftelă ligure preparată cu vinete.
20 EUR
Tegami Genova · Genova · KG
Polpettone ligure preparato con melanzane.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine25%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O chiftea de carne tradițională din Liguria care include vinete în amestecul de carne.
- Bucătărie
- Italiană (Liguriană)
Ingrediente tipice
- carne tocată
- vinete
- ouă
- pesmet
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Polpettone: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Tegami Genova